¡Anímate a preparar un delicioso pargo rojo al sartén!
El pargo rojo es un pescado blanco de carne firme y sabor delicado que es una excelente opción para una cena saludable. Esta receta es muy fácil de preparar y solo requiere unos pocos ingredientes.
Ingredientes:
- 4 piezas de pargo rojo
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y aliño al gusto
- 2 dientes de ajo
- 1 taza cebolla cortada en tiras
Preparación:
- 1. Marinar el pargo con sal y aliños al gusto por 5 minutos.
- 2. En un sartén colocar la mantequilla junto con el ajo a fuego medio alto. Luego poner los filetes de pargo, primero del lado que está la piel y dejar cocinar por 3 minutos. Voltear.
- 3. Cuando está casi cocido el filete de pargo añadir las cebollas, dejar cocer por 3 minutos a fuego bajo y luego degustar.
- 4. Tip culinario: Acompañar el filete de pargo con unas papas salteadas en romero y paprika.
¡Disfruta!
Tips:
- Para un sabor más intenso, puedes agregar un poco de jugo de limón al final de la cocción.
- Si lo deseas, puedes agregar otros vegetales a la sartén, como pimientos, champiñones o zanahorias.
- Acompaña el pargo rojo con un poco de arroz blanco o ensalada.
fuente: www.recetasnestlecam.com
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